Ero sivun ”Keittokirja/Marinarakastike” versioiden välillä
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Uudelleenohjaus sivulle Compact Flash |
p rv |
||
Rivi 1:
{{ Keittokirja |
Nimi = Marinara-kastike |
Kuva = |
Annoksia = |
Aika = 35 minuuttia |
Vaikeustasokuva = [[Kuva:2 viidestä.gif]] |
}}
'''Marinarakastike''' on italialainen peruskastike, jota on helppo valmistaa. Kastike tarjoillaan pastan kanssa tai sen päällä. Kastiketta voi varioida helposti esimerkiksi lisäämällä raaka-aineita.
= Ainekset =
* 4 rkl oliiviöljyä
* 4 kpl valkosipulin kynttä, pilkottuna
* 1 kg murskattuja tomaatteja
* 2 dl vettä
* 3 kpl basilikan lehtiä, pestyjä, kuivattuja ja pilkottuja
* 0,5 rkl oreganoa
* suolaa ja pippuria maun mukaan
= Ohje =
# Laita oliiviöljy ja valkosipuli kasariin.
# Laita hella keskilämmölle ja kuullota valkosipuli pehmeäksi ja hieman ruskeaksi (varo polttamasta valkosipulia, koska siitä tulee kitkerän makuista).
# Lisää tomattimurska ja vesi.
# Lisää basilika, oregano, suola ja pippuri.
# Anna kiehahtaa ja pienennä lämpö. Anna kasitkkeen hautua ilman kantta, välillä sekoittaen noin 20-30 minuuttia, kunnes kastike sakeentunut.
[[Luokka:Keittokirja]]
| |||