Ero sivun ”Sienikirja/Sienten ravintoarvot” versioiden välillä

Poistettu sisältö Lisätty sisältö
→‎Kivennäisaineet ja vitamiinit: - korjattu mm. väärä C-vitamiinitieto
→‎Kuitupitoisuus: - korjattu tietoa (ei mm. voita vehnälesettä)
Rivi 15:
== Kuitupitoisuus ==
 
Sienissä on enemmän kuituja kuinkohtalaisen esimerkiksi vehnäleseissäpaljon. Esimerkiksi herkkutatissa on kuivattuna 6,9 % kuituja ja kuivatuissa siitakesienissä noin 11 %. Tuoreiden herkkusienten kuitupitoisuus (kokonaiskuitu) on n. 1,5 %.
 
== Valkuaisaineet ja hiilihydraatit ==