Versio 20. helmikuuta 2008 kello 13.49 muokkaa Ras (keskustelu \| muokkaukset) 183 muokkausta p →‎Aiheesta muualla: w ← Vanhempi muutos		Versio 20. helmikuuta 2008 kello 13.54 muokkaa kumoa Ras (keskustelu \| muokkaukset) 183 muokkausta →‎Ohmimakkara: varoitus Uudempi muutos →
Rivi 40: Useimmiten ohmimakkaran valmistuksessa käytetään 230 voltin verkkojännitettä, joka kytketään makkaran päihin kahden haarukan tai muun metallipiikin avulla. Makkara toimii virtapiirissä vastuksen tavoin, eli se johtaa hieman sähköä. Makkara lämpenee teholla, joka on sen läpi kulkevan virran ja makkaraan vaikuttavan jännitteen tulon suuruinen. Makkaran resistanssi pienenee valmistuksen edetessä, jolloin sen läpi kulkeva virta kasvaa samoin kuin lämmitysteho. Siksi on tärkeää katkaista virta ennen sen kasvamista niin suureksi, että makkara alkaa savuta tai sulake palaa. <font color="red">'''~~Varoituksia~~VAROITUS''':</font> Tämä makkaranvalmistusmenetelmä saattaa olla hengenvaarallinen muun kuin sähköalan ammattihenkilön käyttämänä. Lisäksi suolapitoinen makkara toimii elektrolyyttinä, jolloin elektrodeina käytettävistä metalliesineistä voi sähkövirran vaikutuksesta joutua metalli-ioneja makkaraan. Monet metallit ovat suurina annoksina terveydelle vaarallisia. === Muita työmiehen makkaroita ===

Ero sivun ”Keittokirja/Paistettu makkara” versioiden välillä