'''Marinarakastike''' on italialainen peruskastike, jota on helppo valmistaa. Kastike tarjoillaan pastan kanssa tai sen päällä. Kastiketta voi muunella helposti esimerkiksi lisäämällä raaka-aineita.
==Ainekset==
* 4 rkl oliiviöljyä
* 4 kpl valkosipulin kynttä, pilkottuna
* 1 kg murskattuja tomaatteja
* 2 dl vettä
* 3 kpl basilikan lehtiä, pestyjä, kuivattuja ja pilkottuja
* 0,5 rkl oreganoa
* suolaa ja pippuria maun mukaan
== Valmistaminen ==
# Laita oliiviöljy ja valkosipuli kasariin.
# Laita hella keskilämmölle ja kuullota valkosipuli pehmeäksi ja hieman ruskeaksi (varo polttamasta valkosipulia, koska siitä tulee kitkerän makuista).
# Lisää tomaattimurska ja vesi.
# Lisää basilika, oregano, suola ja pippuri.
# Anna kiehahtaa ja pienennä lämpöä. Anna kastikkeen hautua ilman kantta, välillä sekoittaen noin 20-30 minuuttia, kunnes kastike sakenee.