Ero sivun ”Sienikirja/Tammenherkkutatti” versioiden välillä

Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ak: Sivu tyhjennettiin
Roquai (keskustelu | muokkaukset)
p Kumottu muokkaus #48057, jonka teki Ykkönen (keskustelu)
Rivi 1:
[[Kuva:Star*.svg|25px]][[Kuva:Star*.svg|25px]]
 
[[Kuva:Boletus reticulatus3.jpg|thumb|Tammenherkkutattia ei kannata noukkia puistojen läheltä]]
 
'''Tammenherkkutatti''' (''Boletus reticulatus'') on erinomainen ruoka- ja kauppasieni.
 
==Tunnistus==
 
Tammenherkkutatin hyvin kookas '''lakki''' on 8-30 cm leveä, tukeva, kupera, ohutreunainen mutta paksu'''maltoinen'''. Lakin hienonukkainen '''yläpinta''' on ruskea tai harmaanruskea yläpinta on himmeä. Se halkeilee kuivalla säällä ruutumaiseksi. Tammenherkkutatin '''pillistön''' pillit ovat pieniä ja pyöreitä. Väriltään pillistö on nuorena lähes valkoinen sitten kellertyvä ja vanhana vihertävänkeltainen. Tammenherkkutatin 2-6 cm paksu '''jalka''' on 8-12 pitkä, tasapaksu tai sitten se pullistuu alhaalta päin. Väriltään jalka on lakin värinen. Jalan verkkokuvio on vaalea ja se jatkuu alas asti. Tammenherkkutatin malto on vaaleaa ja nuorena kovaa, vanhana pehmeää. Jalan '''malto''' on pehmeää, vanhana se muuttuu hohkaiseksi.
 
==Kasvupaikat==
 
Tammenherkkutatti tavataan pääasiassa tammi- ja pyökkimetsissä syksyllä. Suomessa sitä tavataan lounaisrannikolla nimensä mukaisesti tammen, pähkinäpuun ja lehmuksen seuralaisena. Monissa kielissä sen nimi on kesäherkkutatti, mikä viittaa hiukan "tavallista" herkkutattia aikaisempaan satokauteen, joka on elo- ja syyskuu.
 
==Säilöntä ja kerääminen==
 
Tammenherkkutattia ei kannata kerätä paikoista missä maaperässä on raskasmetalleja koska ne rikastuvat helposti herkkutatteihin. Säilöntätavoiksi sopivat pakastaminen ja kuivaaminen viipaleina.
 
==Lähteet==
 
Tässä on kerrottu sivun lähteet.
 
===Kirja lähteet===
 
* Suomen sieniopas (ISBN 951-0-30359-3) sivu 22
* Uusi sienikirja (ISBN 951-1-09106-9) sivu 107
* WSOY suuri sienikirja (ISBN 951-0-17255-3) sivu 194
 
===Internet-sivusto lähteet===
* [http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/elintarviketietoa/sienet/kauppasienet/herkkutatit/ Elintarviketurvallisuusvirasto Evira]
* [[w:Tammenherkkutatti|Wikipedia]]
 
{{Sienikirja}}
 
[[Luokka:Sienikirja|Tammenherkkutatti]]