Ero sivun ”Biokemia/Proteiini” versioiden välillä

Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Tigru (keskustelu | muokkaukset)
p painuotus
Rivi 14:
Alfa-aminohapot, joissa amiini- ja karboksyyliryhmä liittyvät samaan hiileen, ovat biokemiassa keskeisiä molekyylejä.
 
AminohapovatAminohapot voivat polymerisoitua, jolloin ne muodostavat peptidejä, eli aminohappoketjuja. Aminohapot ovat tällöin kiinni toisissaan peptidisidoksella. Kaikki proteiinit ovat muodostuneet useista kymmenistä polymerisoituneista aminohapoista (polypeptidi). Jotkut hormonit ovat oligopeptidejä, jotka koostuvat vain muutamista aminohapoista.
 
Proteiineja muodostavia aminohappoja tunnetaan tähän mennessä 22, joista 2 on löydetty vain yhdestä mikrobista. Muilla eliöillä on käytössä 20 aminohappoa. Luonnossa esiintyy kuitenkin myös monia muita aminohappoja jotka eivät osallistu proteiinien rakentamiseen.
 
==Proteiinin eri muodot==