Ero sivun ”Orgaaninen kemia/Funktionaaliset ryhmät/Alkoholit” versioiden välillä
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Rivi 117:
Jos etyleeniglykolia sekoitetaan veteen, saadan seos, jonka jähmettymispiste on pienempi kuin veden jähmettymispiste. Tästä syystä etyleeniglykolia käytetään autojen jäähdytysnesteissä parantamaan pakkaskestävyyttä sekä lentokoneiden jäänestokäsittelyssä.
====Glyseroli====
Glyseroli on makean makuinen öljymäinen alkoholi. Se on väritön, myrkytön ja jäykkäliikkeinen neste joka kykenee sitomaan ilmasta kosteutta itseensä (''[[w:Hygroskooppisuus|hygroskooppinen]]''). Sen molekyylissä on kolme alkoholi- eli hydroksyyliryhmää, toisin sanoen se on kolmenarvoinen alkoholi.
Glyserolia käytetään muoviteollisuudessa sellofaanin valmistukseen, maaliteollisuudessa hartsien valmistukseen sekä räjähdysaineteollisuudessa nitroglyserolin eli dynamiitin valmistukseen. Sitä käytetään myös ihovoiteiden, lääkkeiden, hammastahnojen sekä nestemmäisten saippuoiden valmistamiseen. Tupakkateollisuudessa glyserolia käytetään tupakan kosteutta sitovana aineena. Muoveissa glyseroli toimii pehmentimenä, liimoissa se estää kovettumista ja sokereissa kivettymistä. Elintarvikkeiden lisäaineena glyserolia käytetään sakeuttamisaineena ja kosteudensäilyttäjänä ja sen E-koodi on E 422.
| |||