Keittokirja/Teeleivät

Teeleivät
Annoksia:	2 teeleipää, joissa kussakin 4 lohkoa
Aika:	Noin 25 minuuttia
Vaikeustaso:

Teeleivät ovat lämpimänä nautittavia melko litteitä leipiä, joita on helppo ja nopea valmistaa. Ne soveltuvat hyvin väli- ja iltapalaksi.

Ainekset

• 2 dl vehnäjauhoja
• 2 dl kaurahiutaleita (vaihtoehtoisesti graham-, sämpylä- tai kokojyväjauhoja)
• 2 tl leivinjauhetta
• ½ tl suolaa
• ¼ dl öljyä
• 2 dl maitoa tai vettä

Tarvikkeet

• Uunipelti
• Leivinpaperia
• Taikinakulho
• Puuhaarukka
• Veitsi tai taikinapyörä

Ohje

1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa.
3. Lisää maito ja öljy kuivien aineiden joukkoon ja sekoita nopeasti tasaiseksi.
4. Jaa taikina kahteen osaan leivinpaperin päälle ja muotoile ne pyöreiksi, noin 1½ cm paksuiksi leiviksi. Leikkaa teeleivät neljään lohkoon veitsellä tai taikinapyörällä. Pistele leipiin haarukalla muutamia reikiä.
5. Kypsennä uunin keskitasossa 15 minuutin ajan.