Ruoka-aineopas/Kurpitsat

Kesäkurpitsa

Kesäkurpitsa kasvamassa.

w:Kesäkurpitsa käy syötäväksi tuoreeltaan kurkun tapaan. Kevyesti paistettuna pannulla tai uunissa muiden kasvisten joukossa. Säilöttynä vaikkapa pikkelssinä tai chutneynä

Muskatellikurpitsa

Muskatellikurpitsa (Cucurbita moschata) on yleinen viljelykasvi Amerikassa ja Aasiassa.