Ruoka-aineopas/Sitrushedelmät

Appelsiini

Appelsiini (Citrus sinensis), maailman viljellyin hedelmä, on syntynyt alun perin pomelon ja mandariinin risteytyessä.

Greippi

Greippi (Citrus paradisi) on pomelon ja appelsiinin risteymä.

Limetti

Limetti (Citrus aurantiifolia )

Limetistä puristettua mehua käytetään laimennettuna ja makeutettuna juotavaksi sellaisenaan, tai eri juomasekoitusten ja alkoholijuomien mausteeksi. Limetin raastettua kuorta käytetään mausteeksi erityisesti itämaisessa keittiössä.

Pomeranssi

Pomeranssi (Citrus aurantium) on syntynyt pomelon ja mandariinin risteytyessä.

Sitruuna

Sitruuna (Citrus limon) on syntynyt alunperin limetin ja sukaattisitruunan risteymänä.