Sienikirja/Jyvästatti
Jyvästatti (Leccinum aurantiacum ) on hyvä ruoka- ja värjäyssieni.
Tunnistus
muokkaaJyvästatin lakki on 3–12 senttimetriä leveä ja kupera. Lakin pintakelmu on kuivana kiiltävä ja kastuneena limainen. Lakin yläpinta on kullankeltainen, ruskeankeltainen tai punaruskea. Pillistö on vaaleankeltainen ja tihkuu usein tuoreena maitomaisia pisaroita. Pillit ovat suuria ja kulmikkaita. Jyvästatin tasapaksu jalka on 4-10 senttimetriä korkea ja 0,5-1,5 cm paksu. Jalka on vaaleankeltainen ja siinä on nukkatupsuja jotka muuttuvat iän myötä kellanvalkoisesta ruskeaksi. Jyvästatin malto on kellanvaaleaa tai keltaista ja kiinteämpää kuin voitatilla.
Kasvupaikat
muokkaaSuomessa jyvästatti kasvaa tavallisesti männyn seuralaisena. Sen pohjoisin kasvupaikka on Jyväskylässä. Jyvästatin satoaika on heinäkuusta lokakuuhun.
Lähteet
muokkaa| Sienikirjan sisällysluettelo | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
Etusivu | Haperot | Korvasienet ja Mörskyt | Rouskut | Tatit |  | |||||||