Sienikirja/Oranssirousku
Oranssirousku (Lactarius aurantiacus) on hyvä ruokasieni. Oranssirouskua ei tarvitse esikäsitellä.
Tunnistus
muokkaaOranssirouskun 3-6 cm leveä lakki on nuorena kupera ja laakenee iänmyötä. Vanhana sen keskiosa voi tulla matalasti kuopalle. Lakin vyöhykkeetön yläpinta on oranssi tai kellertävänoranssi sileä ja vähän tahmainen. Tiheät heltat ovat tyvestään tasaisia tai sitten ne ovat lyhyesti johteisia, leveitä. Väriltään heltat ovat oranssin sävyisiä. Oranssirouskun lakkia väriltään vaaleampi jalka on 3-6 cm pitkä ja 0,4-0,8 cm paksu. Muodoltaan jalka on tasapaksu ja solakka. Malto on vaalea ja kiinteä. Maitiaisneste on valkoista.
Kasvupaikat
muokkaaOranssirouskua kasvaa yleisenä etelärannikolla ja se harventuu pohjoiseen päin mentäessä. Oranssirouskua kasvaa lähes minkälaisissa tahansa metsissä. sieni kasvaa useimmiten ryhmissä. Kasvuaika on elokuusta marraskuuhun.
Säilöminen ja kerääminen
muokkaaOranssirouskua on sekoitettavissa Lapissa kasvavaan huonomman makuiseen Lapinrouskuun.
Lähteet
muokkaaKirjalähteet
muokkaa- Suomen rouskut (ISBN 951-1-07875-5) teksti sivulla 178 ja kuva sivulla 186
- Suomen sieniopas (ISBN 951-0-30359-3) sivu 36
- WSOY suuri sienikirja (ISBN 951-0-17255-3) sivut 88 ja 89
Sienikirjan sisällysluettelo | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Etusivu | Haperot | Korvasienet ja Mörskyt | Rouskut | Tatit |